Шесть знаменитых чайных гор - группа гор в Сишуанбаньна, которые славятся своим климатом и окружающей средой, которые не только обеспечивают отличные условия для роста чая, а также благоприпятсвуют созданию уникальных вкусов в производимых районах. На протяжении всей истории чайные горы были либо изменены или перечислялись по-разному.
читать дальше
В записях правительства династии Цин для Пу эр (普洱府志, старейшего исторического документа, где указаны горы - они названы в честь шести памятных предметов, которые остались в горах Чжугэ Лян, и используются китайские иероглифы на родном языке этого региона. Эти горы находятся все к северо-востоку от реки Lancang River (Меконг) в относительной близости друг к другу.
Эти горы:
1.Gedeng (革 登山: "кожанное стремя» ·
2.Mansa (慢 撤 业: "мешок посевного зерна"
3.Mangzhi (莽 枝 山: "медный котел"
4.Manzhuan (蛮 砖 山: "железный кирпич"
5.Yibang (倚 邦 山: "деревянные тарелки"
6. Youle (攸 乐山: "медный гонг"
К Юго-западу от реки есть также шесть известных чайных гор, которые менее известны с древних времен в связи с их изоляцией от реки. К ним относятся:
1 · Mengsong Шань (勐 宋 山:
2 · Мэнхай Шань (勐海 山:
3 · Jingmai Шань (景 迈 山:
4. Nannuo Шань (南 糯 山: сорт чая произрастающий здесь называется Zi-Хуан (紫鹃, буквально "фиолетовая леди", чьи почки и почки листья имеют фиолетовый оттенок.
5. Bada Шань (巴达 山:
6.Youle (攸 乐山:
По различным причинам, в конце династии Цин или в начале периода ROC, производство чая в этих горах резко упало, либо из-за больших лесных пожаров, из-за полохого урожая, непомерных Императорских налогов и общего пренебрежения .Для активизации чайного производства в этом районе, правительство Китая в 1962 году выбрало новую группу шести знаменитый чай гор, которые были выбраны на основе более важного значения чайного производства для горы в то время, включая гору Youle из оригинального списка 6 знаменитых чайных гор.
Во многих других областях Юньнань также производят Пу эр. Префектура Юньнань, которая являюется основным производителем пуэра, включает Линьцан, Дэхун, Симау, Сишуанбаньна и Вэншань.
Другие чайные горы, известные в Юньнани, включают среди прочих:
Bangwei Shan(邦葳山
Banzhang (班章
Yiwu Shan(易武山: возможно наиболее популярный горный чай среди коллекционеров.
Bada Shan(八達山
Wuliang Шань (无量山
Шань Ailuo
Шань Jinggu
Baoshan
Шань Yushou